2017年2月

どぶろくとは｜清酒・にごり酒・甘酒との違いをやさしく解説

「どぶろく」という言葉は聞いたことがあっても、どんなお酒なのかはよく知らない、という方は多いかもしれません。 どぶろくとは、米・米麹（こめこうじ）・水を発酵させた「もろみ（醪）」を、濾（こ）さずにそのまま飲む、白く濁った […]